ja_mageia1

  • Verklein lettergrootte
  • Normale lettergrootte
  • Vergroot lettergrootte
Home Waddenwinkel Boeken Algemeen De Cranberry
Print


De Cranberry
Vergroting


De Cranberry

[ terug ]
€ 17,50








Auteur: Fred de Vries
Gebonden: harde kaft,
Aantal pagina's: 96 pagina's
Met illustraties
Verschenen: juli 2011
Gewicht: 459 gram
Formaat: 215 x 198 x 14 mm

Nog niet zo lang geleden was de cranberry alleen op het Waddeneiland Terschelling een bekende plant. Daar bestond zelfs een oude legende die verklaarde hoe deze bes op het eiland terecht was gekomen. Tegenwoordig staat de cranberry bekend als ‘superfruit’, een bes vol gezonde vitamines, mineralen en antioxidanten. Is de term ‘superfruit’ een correcte weergave van de werkelijkheid of is hij verzonnen door snelle reclametypes? Uiteraard willen we graag geloven dat cranberry’s gezond zijn, maar er zijn veel meer fruitsoorten die dergelijke gezondheidsclaims kunnen waarmaken. Volgens de laatste inzichten blijken cranberry’s zelfs nog meer kwaliteiten te bezitten dan de term ‘superfruit’ doet vermoeden.

Dit boek volgt de reis van de cranberry door de geschiedenis en de wetenschap. In dit boek wordt een poging gedaan om waarheid en werkelijkheid te scheiden van de vele mythes en legenden rond de cranberry.



[ terug ]





Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.